Goda scones som är lätta att göra
Till 7-8 st behöver du:
2.5 dl havremjölk (eller annat mjölkfritt alternativ)
1 matsked Fiberhusk
4-5 dl Finax Glutenfri Mjölmix (jag använde den i röd förpackning)
1.5 tsk bakpulver
En nypa salt
Kokosolja ca 2 matskedar
Sätt ugnen på 225 grader.
Smält kokosolja i vattenbad och rör ihop allt.
Klicka ut scones på bakplåtspapper, platta ut dem lite och nagga dem med en gaffel.
Grädda i 8-10 minuter.
Går att frysa om man gör en större sats.
Originalrecept http://finaxglutenfritt.se/recept/glutenfria-scones/